• Sorbet cassis

    Par cette chaleur, rien de tel qu'un sorbet avec de bons fruits.

    Sorbet cassis

     

    Pour 1l de glace

    500g de jus de cassis

    250g d'eau

    250g de sucre

     

    Faire chauffer l'eau et le sucre.

    Laisser frémir 5min.

    Une fois que le sirop est totalement froid, ajouter votre jus de cassis. 

    Mélanger. 

    Mettre 15 min au frigo.

    Mettre 30 min dans la sorbetière. 

    Placer au congélateur pour que la glace finisse de prendre.

     

     

    Bonne dégustation.


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