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Par bene63 dans Petit déjeuner le 7 Mars 2018 à 21:54Pour environ 20 pains au lait 20cl de lait 2 œufs 1càcafé de sel 60g de sucre 60g de beurre mou 500g de farine 20g de levure de boulangerie fraîche 1 œuf battu pour la dorure. Des inserts de pâte à tartiner congelés (facultatifs) Mettre la farine avec le sel, le sucre, les œufs...
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Par bene63 dans Pour le goûter le 22 Novembre 2017 à 21:31Ce mercredi, c'était un cake marbré pour le goûter recouvert d'un glaçage rocher. 60g de beurre fondu 180g d'œufs 220g de sucre 120g de lait 190g de farine 1 sachet de levure chimique 20g de cacao en poudre Préchauffer votre four à 170°C. Faire fondre le beurre. Mélanger les œufs...
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Par bene63 dans Pour le goûter le 23 Septembre 2017 à 20:40...petite part de flan ? Pour un moule de 22cm de diamètre. Pâte sablée : 250g de farine 125g de beurre 100g de sucre glace 2 jaunes d'œufs 1càs de lait Couper le beurre en morceaux. Mélanger le beurre et la farine. Ajouter le sucre glace. Pétrir jusqu'à obtenir une texture...
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Par bene63 dans Petit déjeuner le 30 Août 2017 à 11:08...levure sèche 15g de sucre en poudre 200g de farine 1 càc de sel 8g de poudre de lait 60g d'eau 20g de beurre mou 125g de beurre pour tourer. 150g de raisins secs Mettre dans un grand récipient la farine, le sucre, la poudre de lait, le sel, la levure. Ajouter l'œuf et l'eau. Malaxer à...
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Par bene63 dans Avec des fruits le 8 Août 2017 à 08:24...colorée. Pâte sucrée : 20g de poudre d'amandes 40g de maïzena 140g de farine 70g de sucre glace 75g de beurre mou 40g d'œufs Travailler le beurre jusqu'à ce qu'il ait une consistance de pommade. Ajouter la poudre d'amandes, le sucre glace et la maïzena. Mélanger. Ajouter 1/3 des œufs...
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Par bene63 dans Pour le goûter le 28 Juin 2017 à 21:17...simple pour les enfants : des madeleines au cœur de Nutella Pour environ 15 madeleines : 140g de beurre 2 oeufs 1 cuillère à café de vanille liquide 90g de sucre semoule 140g de farine 1/2 sachet de levure 20g de cacao en poudre 15 petites boules de Nutella que l'on met au congélateur....
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Par bene63 dans Avec des fruits le 19 Juin 2017 à 20:02Recette hyper simple et tellement bonne : le clafoutis aux cerises. 600g de cerises 40g de beurre + une noisette pour le moule 4 œufs 20cl de lait 100g de farine 60g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 210°C. laver et dénoyauter les cerises (pour les...
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Par bene63 dans Petit déjeuner le 13 Mai 2017 à 21:50...Pour 2 brioches : 510g de farine 20g de levure de boulanger 40g de sucre 1 c. à café de sel 50g de beurre mou 3 oeufs 15cl de lait 300g de beurre de tourrage mou Sirop : 30g d'eau / 30g de sucre Délayer la levure dans le lait à température ambiante. Mélanger la farine, le sucre, le sel...
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Par bene63 dans Avec des fruits le 26 Mars 2017 à 17:58...avec les pommes qu'il me restait. Pour un cercle de 26cm de diamètre. Sablé breton : 150g de beurre mou 4jaunes d'œuf 8g de levure 200gde farine 90g de sucre glace Crémer le beurre, le sucre glace. Ajouter les œufs. Mélanger. Ajouter la farine et la levure tamisée. Mélanger sans...
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Par bene63 dans Pour le goûter le 18 Mars 2017 à 20:07...rectangles dans votre première préparation et un dans la préparation chocolatée. Montage : 200g de chocolat 40g de beurre 50g de crème fraîche 100g de sucre glace 2c.à soupe de lait des vermicelles au chocolat Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter la crème fraîche....
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