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  • Pour le jour de Noël, voici cette bûche chocolat/fruits rouges avec glaçage rocher.   Biscuit Joconde :   60g de poudre d'amandes    60g de sucre glace     1 gros œuf      80g de blancs d'œufs      12g de sucre     12g de beurre     15g de farine   Préchauffer votre four à...

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  • Noël est là et sa série de bûche aussi. Voici ma bûche coco avec insert passion.   Insert passion : 230g de fruits de la passion   60g de sucre   1.5 feuille de gélatine       Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide.   Faire chauffer le jus de fruits de la passion avec le sucre,...

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