Recette hyper simple et tellement bonne : le clafoutis aux cerises.

600g de cerises

40g de beurre + une noisette pour le moule

4 œufs

20cl de lait

100g de farine

60g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 210°C.

laver et dénoyauter les cerises (pour les noyaux c'est comme vous voulez)?

Faire fondre le beurre.

Mélanger la farine, le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Incorporer les œufs petit à petit, puis verser le lait doucement tout en continuant de mélanger.

Ajouter le beurre fondu.

Beurrer le plat.

Disposer les cerises au fond du plat.

Verser la pâte dessus.

Faire cuire 10min à 210°C puis 20min à 180°C.

Bonne dégustation!!!