...délice!!   Appareil à clafoutis : (Pour un moule de 20cm de diamètre) 3 œufs  80g de poudre de pistaches 160g de sucre 60g de farine 160g de lait le zeste d'une orange 250g de crème épaisse 1 gousse de vanille   Préchauffer le four à 175°C. Mélanger la poudre de pistache, le sucre, la...

Voilà encore un autre essai de macarons. Cette fois-ci, ils sont à la pistache .   Pour la recette des coques, c'est toujours la même : (bien faire attention qu'il n'y ait pas d'humidité dans la pièce : vaisselle,....) Pour environ 30 macarons : Appareil à macarons 2*45g de blanc d'œuf 125g...

Voilà une petite recette de sablés bretons à la pistache   Pour 8 sablés de diamètre 6cm. 75g de beurre mou 2 jaunes d'œuf 4g de levure 75g de farine 45g de sucre glace 20g de pâte de pistache 10g de pistaches (non salées bien sûr)   Crémer le beurre, le sucre glace et la pâte de...