Cake chocolat

Par bene63

Il y a quelques jours, j'ai vu passer le cake au chocolat de Christophe Michalak. Il avait l'air tellement gourmand que j'ai voulu l'essayer. J'ai simplement adapté au niveau du glaçage en faisant le glaçage rocher dont j'ai l'habitude. 90g de poudre...

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Trianon

Par bene63

Le Trianon aussi appelé Royal est un gâteau que j'affectionne particulièrement. Voici sa recette, pour un moule de 18 cm de diamètre. Dacquoise noisettes : 90g de blanc d'œufs 62g de sucre en poudre 70g de poudre de noisettes 27g de sucre glace Préchauffer...

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