Brioche léopard

Par bene63

En cet période de confinement, nous avons fait cette recette de brioche léopard en direct en suivant le live de Philippe Conticini. Les filles ont adoré. Pour une brioche : Pour la pâte nature : 400g de farine 8 g de sel 60g de sucre 12 g de levure boulangère...

Lire la suite

Forêt noire revisitée

Par bene63

Voici ma version revisitée de la forêt noire réalisée à l'occasion de la fête des grands-mères. Génoise cacao : 3 œufs 90g de sucre 10g de cacao 80g de farine Mélanger les œufs et le sucre. Faire chauffer au bain-marie jusqu'à atteindre 50/55°C. Continuer...

Lire la suite