Choc'cahuète

cacahuete, lait, melanger, sucre, verser

Par bene63

Voici à quoi servait le praliné cacahuète. Depuis quelques temps j'avais envie de tester un entremet à la cacahuète, c'est chose faite et c'est vaut le coup. Pour un entremet de 20cm de diamètre Streusel cacahuète : 60g de cassonade 60g de beurre 60g...

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Praliné cacahuète

Par bene63

Le praliné cacahuète peut servir de base à pas mal de recettes. 450g de cacahuètes nature (non salées ) 350g de sucre 75g d'eau Préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, enlever la peau sur les cacahuètes (la peau qui ne part pas partira très...

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Entremet chocolat/fruits de la passion

chocolat, fruits, lait, passion, sucre

Par bene63

Entremets réalisés ce week-end alliant l'acidité du fruits de la passion et la douceur du chocolat au lait. Pour 4 demies sphères : Dacquoise : 2 blancs d'œufs 35g de sucre 80g de poudre d'amandes 25g de sucre glace Préchauffer le four à 170°C. Monter...

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