chocolat

Cake marbré chocolat/noisette

cake, chocolat, marbre, noisette, pate

Par bene63

Petit goûter vite fait bien fait pour démarrer la semaine : un marbré chocolat/noisette 180g de farine 1/2 sachet de levure 3 oeufs 170g de sucre glace 2c à soupe de lait 150g de beurre 2c à soupe de cacao 50g de noisettes en poudre Préchauffer le four...

Lire la suite

Entremet chocolat/fruits de la passion

chocolat, fruits, lait, passion, sucre

Par bene63

Entremets réalisés ce week-end alliant l'acidité du fruits de la passion et la douceur du chocolat au lait. Pour 4 demies sphères : Dacquoise : 2 blancs d'œufs 35g de sucre 80g de poudre d'amandes 25g de sucre glace Préchauffer le four à 170°C. Monter...

Lire la suite

Entremet framboise /chocolat blanc

blanc, chocolat, creme, entremet, sucre

Par bene63

Entremet fait pour un anniversaire, où l'acidité de la framboise se marie à merveille avec le chocolat blanc. Pour 8/10 personnes : Biscuit viennois : 2 jaunes d'œuf 2 œufs 110g de sucre semoule 2 blancs d'œuf 30 g de farine 30g de poudre d'amandes Préchauffer...

Lire la suite

Bûche chocolat/fruits rouges

amandes, buche, chocolat, poudre, sucre

Par bene63

Pour le jour de Noël, voici cette bûche chocolat/fruits rouges avec glaçage rocher. Biscuit Joconde : 60g de poudre d'amandes 60g de sucre glace 1 gros œuf 80g de blancs d'œufs 12g de sucre 12g de beurre 15g de farine Préchauffer votre four à 210°C. Mélanger...

Lire la suite

Entremet menthe/chocolat

chocolat, gelatine, melange, menthe, sucre

Par bene63

J'aime beaucoup l'association menthe/chocolat, j'ai voulu la tester dans un entremet. Je valide totalement le goût. Dacquoise : 130g de poudre d'amandes 160g de blancs d'œufs 130g de sucre en poudre 80g de sucre glace 40g de farine Préchauffer le four...

Lire la suite

Tarte aux 2 chocolats

chocolat, creme, lait, melange, sucre

Par bene63

Ce week-end, j'ai testé mon nouveau moule avec cette tarte aux 2 chocolats. Les quantités sont données pour 2 tartes de 15cm de diamètre. Pâte sucrée cacao : Pâte sucrée : 35g de poudre d’amandes 20g de maïzena 190g de farine 20g de cacao en poudre 2...

Lire la suite

Nids de Pâques

blanc, chocolat, creme, melange, sucre

Par bene63

Petit entremet individuel framboises/chocolat réalisé pour Pâques. Pour 4 entremets individuels : Biscuit Joconde : 40g de poudre d'amandes 40g de sucre glace 1 œuf 45g de blancs d'œufs 8g de sucre 8g de beurre 10g de farine Préchauffer votre four à 210°C....

Lire la suite

Gâteau tout choco

chocolat, creme, dessert, huile, pot

Par bene63

Aujourd'hui, à la maison, c'était opération : on finit les placards (glaçage et crème dessert) avec ce beau gâteau tout choco!! 2 crèmes dessert au chocolat type Danette 4 œufs 4 pots de farine 1 pot d'huile 2.5 pots de sucre 1 sachet de levure Préchauffer...

Lire la suite

Ma merveille au chocolat

ajouter, chocolat, jusqu, melange, sucre

Par bene63

Voilà un petit dessert bien chocolaté avec une touche de fruits, dûe à son insert de poires. Pour 6 dômes individuels Dacquoise : 2 blancs d'œufs 35g de sucre 80g de poudre d'amandes 25g de sucre glace Préchauffer le four à 170°C. Monter en neige les...

Lire la suite

Tarte infiniment choco

chocolat, etaler, laisser, pate, sablee

Par bene63

Bonsoir à tous!! Voici une tarte pour les fans absolus de chocolat. Pâte sablée au chocolat: 145g de farine 25g de cacao 100g de sucre 70g de beurre mou 1 œuf Tamiser la farine et le cacao. Mélanger le sucre et le beurre coupé en dés. Incorporer petit...

Lire la suite