Entremet framboise /chocolat blanc

blanc, chocolat, creme, entremet, sucre

Par bene63

Entremet fait pour un anniversaire, où l'acidité de la framboise se marie à merveille avec le chocolat blanc. Pour 8/10 personnes : Biscuit viennois : 2 jaunes d'œuf 2 œufs 110g de sucre semoule 2 blancs d'œuf 30 g de farine 30g de poudre d'amandes Préchauffer...

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Bûche chocolat/vanille

Par bene63

Dernière bûche de l'année 2018, elle a été inspirée du chocolat/vanille de Cyril Lignac, avec quelques petites modifications. Biscuit viennois cacao : 1 jaune d'œuf 1 œuf 55g de sucre semoule 1 blanc d'œuf 15 g de farine 15g de cacao Préchauffer votre...

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