Ma fille voulait un gâteau au chocolat pour son anniversaire, alors j'ai testé le Trianon. Russe : 62g de sucre glace 62g de poudre d'amandes 4 blancs d'œufs 25g de sucre 25g de farine 40g de lait Préchauffer votre four à 180°C. Monter les blancs d'œufs...
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Pour une dizaines de petites crèmes aux pralines roses 150g de crème 150g de lait 1.5 feuille de gélatine 65g de praline rose 80g de jaune d'œuf Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide. faire bouillir le lait et la crème avec les pralines émiettées....
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