Noël arrive à grand pas et quoi de mieux pour préparer Noël que de faire des chocolats. Pour 15 chocolats : 200g de chocolat de couverture noir. 100g de chocolat noir 50g de crème fraîche quelques morceaux de framboises surgelées Tempérage du chocolat...
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Ca y est, enfin je l'ai testée, la tarte aux framboises du chef Cyril Lignac. Je peux vous dire qu'elle est vraiment super bonne. Pour un cercle de 22cm de diamètre. La pâte sucrée : 45g de poudre d'amandes 85g de maïzena 200g de farine 2g de sel 140g...
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Framboisier Biscuit roulé à la framboise 3 œufs 30g de farine 50g de fécule de pommes de terre 120g de sucre en poudre 1 pot de gelée de framboise Préchauffer le four à 150°C Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes d'œufs...
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