mandarine

Bûche chocolat/mandarine

blanc, chocolat, mandarine, melange, sucre

Par bene63

Une nouvelle version de ma bûche chocolat/mandarine. Je trouve la mousse à la mandarine vraiment très bonne dans celle-ci. Insert mandarine : 5 mandarines ou clémenvillas 60g de sucre 1.5 feuille de gélatine Mettre les feuilles de gélatine à ramollir...

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Tarte chocolat mandarine meringuée

ajouter, chocolat, mandarine, oeuf, sucre

Par bene63

Belle association chocolat mandarine avec cette tarte. Pour un moule de 24cm de diamètre Mousse sabayon à l'orange : 3 jaunes d'œufs 55g de sucre zestes de mandarine 100g de jus de mandarine. 3 feuille de gélatine 150g de crème. Mettre la gélatine à ramollir...

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