peche

Entremet pêche

gelatine, oeuf, peche, poudre, sucre

Par bene63

Bonjour, voici ma dernière création, un entremet totalement à la pêche. Pour environ 6 demies sphères : Biscuit Joconde au chocolat : 1oeuf 90g de blancs d'œuf 45 g de poudre d'amandes 45g de sucre glace 60g de sucre semoule 30g de farine 10g de cacao...

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