poudre

Bûche chocolat/fruits rouges

amandes, buche, chocolat, poudre, sucre

Par bene63

Pour le jour de Noël, voici cette bûche chocolat/fruits rouges avec glaçage rocher. Biscuit Joconde : 60g de poudre d'amandes 60g de sucre glace 1 gros œuf 80g de blancs d'œufs 12g de sucre 12g de beurre 15g de farine Préchauffer votre four à 210°C. Mélanger...

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Hélénettes aux pépites de chocolat

100g, amandes, jaunes, oeufs, poudre

Par bene63

Voilà un petit goûter vite fait bien fait pour utiliser les jaunes d'oeufs. Pour une dizaine de petits gâteaux 2 jaunes d'oeufs 100g de farine 100g de sucre 100g de poudre d'amandes 80g de beurre fondu Des pépites de chocolat Mélanger les jaunes d'oeufs...

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Entremet pêche

gelatine, oeuf, peche, poudre, sucre

Par bene63

Bonjour, voici ma dernière création, un entremet totalement à la pêche. Pour environ 6 demies sphères : Biscuit Joconde au chocolat : 1oeuf 90g de blancs d'œuf 45 g de poudre d'amandes 45g de sucre glace 60g de sucre semoule 30g de farine 10g de cacao...

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Le Salvador

caco, chocolat, oeuf, poudre, sucre

Par bene63

Voici le Salvador, une recette inspirée de 'La maison du chocolat', un biscuit moelleux , une mousse au chocolat et de la framboise. Biscuit roulade cacao : 1 œuf entier 1 jaune d'œuf 45g de sucre 1 blanc d'œuf 10g de farine 10g de cacao en poudre Monter...

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Entremet poire/chocolat

chocolat, poire, poudre, sucre

Par bene63

Petit entremet poire/chocolat pour ce week-end. Biscuit chocolat : 60g de jaunes d'œufs (3oeufs) 75g de farine 20g de cacao en poudre 120g de blancs d'œufs (3 œufs) 90g de sucre en poudre Sirop à la vanille : 4cl d'eau. 25g de sucre 1/4 cuillérée à café...

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