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Tarte aux framboises de Cyril Lignac

ajouter, creme, framboise, melange, sucre

Par bene63

Ca y est, enfin je l'ai testée, la tarte aux framboises du chef Cyril Lignac. Je peux vous dire qu'elle est vraiment super bonne. Pour un cercle de 22cm de diamètre. La pâte sucrée : 45g de poudre d'amandes 85g de maïzena 200g de farine 2g de sel 140g...

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Fantastik pommes/caramel

ajouter, beurre, caramel, creme, sucre

Par bene63

Voilà, j'ai voulu tester le Fantastik avec les pommes qu'il me restait. Pour un cercle de 26cm de diamètre. Sablé breton : 150g de beurre mou 4jaunes d'œuf 8g de levure 200gde farine 90g de sucre glace Crémer le beurre, le sucre glace. Ajouter les œufs....

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Bulles pamplemousse de C. Felder

ajouter, eau, melange, pamplemousse, sucre

Par bene63

Aujourd'hui, j'ai voulu tester les bulles pamplemousses de Christophe Felder. Biscuit Joconde : 1 oeuf 45g de poudre d'amande 45g de sucre glace 90g de blancs d'oeufs 60g de sucre semoule 40g de farine des zestes de pamplemousse. Fouetter l'œuf. Ajouter...

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Tarte chocolat mandarine meringuée

ajouter, chocolat, mandarine, oeuf, sucre

Par bene63

Belle association chocolat mandarine avec cette tarte. Pour un moule de 24cm de diamètre Mousse sabayon à l'orange : 3 jaunes d'œufs 55g de sucre zestes de mandarine 100g de jus de mandarine. 3 feuille de gélatine 150g de crème. Mettre la gélatine à ramollir...

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ajouter, framboise, melange, roule, sucre

Par bene63

Framboisier Biscuit roulé à la framboise 3 œufs 30g de farine 50g de fécule de pommes de terre 120g de sucre en poudre 1 pot de gelée de framboise Préchauffer le four à 150°C Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes d'œufs...

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ajouter, disque, nutella, pot, recouvrir

Par bene63

Rainbow Cake surprise 1 pot de Nutella des smarties Gâteau au yaourt : 3 yaourts 6 pots de sucre 9 pots de farine 3 pots d'huile 9 œufs 3 sachets de levure chimique colorants alimentaire en poudre : violet, bleu, vert, jaune, orange, rouge. Préchauffer...

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