Eklablog Tous les blogs
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Publicité

beurre

Pains au lait

Pains au lait

Pour environ 20 pains au lait 20cl de lait 2 œufs 1càcafé de sel 60g de sucre 60g de beurre mou 500g de farine 20g de levure de boulangerie fraîche 1 œuf battu pour la dorure. Des inserts de pâte à tartiner congelés (facultatifs) Mettre la farine avec...

Lire la suite
Publicité

Cake marbré glaçage rocher

Cake marbré glaçage rocher

Ce mercredi, c'était un cake marbré pour le goûter recouvert d'un glaçage rocher. 60g de beurre fondu 180g d'œufs 220g de sucre 120g de lait 190g de farine 1 sachet de levure chimique 20g de cacao en poudre Préchauffer votre four à 170°C. Faire fondre...

Lire la suite

Flan parisien

Flan parisien

Vous prendrez bien une petite part de flan? Pour un moule de 22cm de diamètre. Pâte sablée : 250g de farine 125g de beurre 100g de sucre glace 2 jaunes d'œufs 1càs de lait Couper le beurre en morceaux. Mélanger le beurre et la farine. Ajouter le sucre...

Lire la suite

Escargots aux raisins

Escargots aux raisins

Une petite recette de escargots aux raisins pour bien finir les vacances, c'est celle de Christophe Felder. Pour une quinzaine de petits escargots aux raisins. Pâte : 1 œuf 5 g de levure sèche 15g de sucre en poudre 200g de farine 1 càc de sel 8g de poudre...

Lire la suite
Publicité

Tarte multifruits

Tarte multifruits

Bonjour à tous. Voici la tarte multifruits, une tarte bien fraîche et très colorée. Pâte sucrée : 20g de poudre d'amandes 40g de maïzena 140g de farine 70g de sucre glace 75g de beurre mou 40g d'œufs Travailler le beurre jusqu'à ce qu'il ait une consistance...

Lire la suite

Madeleines coeur au Nutella

Petit goûter tout simple pour les enfants : des madeleines au cœur de Nutella Pour environ 15 madeleines : 140g de beurre 2 oeufs 1 cuillère à café de vanille liquide 90g de sucre semoule 140g de farine 1/2 sachet de levure 20g de cacao en poudre 15 petites...

Lire la suite

Clafoutis aux cerises

Recette hyper simple et tellement bonne : le clafoutis aux cerises. 600g de cerises 40g de beurre + une noisette pour le moule 4 œufs 20cl de lait 100g de farine 60g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 210°C. laver et dénoyauter...

Lire la suite

Brioche feuilletée de Ph.Conticini

Brioche feuilletée de Ph.Conticini

Depuis un moment je voulais essayer la brioche feuilletée. C'est chose faite avec la recette de Philippe Conticini. Pour 2 brioches : 510g de farine 20g de levure de boulanger 40g de sucre 1 c. à café de sel 50g de beurre mou 3 oeufs 15cl de lait 300g...

Lire la suite
Publicité

Fantastik pommes/caramel

Fantastik pommes/caramel

Voilà, j'ai voulu tester le Fantastik avec les pommes qu'il me restait. Pour un cercle de 26cm de diamètre. Sablé breton : 150g de beurre mou 4jaunes d'œuf 8g de levure 200gde farine 90g de sucre glace Crémer le beurre, le sucre glace. Ajouter les œufs....

Lire la suite

Napolitain

Napolitain

Ca fait un moment que je voulais l'essayer. Voilà c'est chose faite, je vous présente mon Napolitain maison. Gâteau au yaourt : 1 pot de yaourt+1/3 d'un autre pot 2 gros pots de sucre 4 pots de farine 1 pot d'huile 4œufs 15g de levure chimique 100g de...

Lire la suite